Single Origin B.O.P. Pražiareň - Káva Espresso Modern Roast 1 kg

Espresso z této kávové směsi je plné, bohaté na chuť s vyváženou aciditou, která harmonicky doplňuje celkový zážitek. Espresso Modern Roast patří do edice káv B.O.P. OFFICE COFFEE, ideální pro kanceláře, kavárny nebo domácnosti s vyšší spotřebou kávy. Skvěle se hodí pro přípravu v automatických kávovarech, přičemž výsledek závisí jen na tom, jak si kávovar nastavíte. I drobnými úpravami můžete docílit, že káva bude buď plnější, nebo jemnější – vše záleží na vašem stroji. Espresso Modern Roast je směs tvořená výhradně brazilskou kávou. Brazílie má totiž ty nejlepší kávová zrna pro espresso, a proto jsme se rozhodli pro jednoduchost a zůstali jen u ní.

Brazílie je největším producentem kávy na světě, a to z dobrého důvodu. Má unikátní podmínky, které nemá téměř nikdo jiný, a díky bohatým zkušenostem s pěstováním kávy zvládá produkci velmi efektivně. Až 40 % světové produkce kávy pochází z Brazílie, což představuje neuvěřitelných 3,7 milionu tun kávy ročně. Mezi nejvýznamnější pěstební oblasti patří Espirito Santo, Sao Paulo, Minas Gerais a Bahia. Káva se často pěstuje na velkých farmách, protože oblast je relativně rovinatá.

Tato káva je mimořádně vyvážená díky tomu, že se jedná o směs zrnek z různých pěstitelských oblastí, což jí dodává pestrou chuť. Espresso Modern Roast je tvořeno z odrůd Mundo Novo, Icatu a Yellow Catuai, přičemž zrna jsou zpracována suchou metodou.

Výsledkem je, že směs Espresso Modern Roast je ideální pro přípravu espressa, a skvěle se hodí i pro automatické kávovary.