Single Origin B.O.P. pražiareň - Káva Ethiopia Dimtu Hambella 250 g

Výběrová káva DIMTU HAMBELLA je bezesporu jednou z nejlepších, kterou aktuálně nabízíme v naší kolekci výběrových káv. Pochází z oblasti Guji v Etiopii, konkrétně z mycí stanice Hambella Dhekbor ve městě Hambella. Tuto mimořádnou kávu zajišťuje farmář Isreal Degfa, který spolupracuje s více než 360 drobnými pěstiteli, z nichž každý obdělává plochu přibližně 1 hektaru. Sklizeň probíhá v nižších nadmořských výškách od října do prosince, a ve vyšších od listopadu do ledna, v rozmezí od 1 850 do 2 200 m n. m. Dimtu Hambella je tvořena zrnky odrůdy Heirloom a zpracována mokrou metodou.

Etiopská káva je známá svou rozmanitou chutí a bohatou historií, neboť je považována za kolébku kávy. Genetická rozmanitost odrůd, tradiční ekologické pěstování a precizní zpracování ve stanici Hambella Dhekbor přispívají k jedinečným vlastnostem této kávy.

Káva je pražena na espresso. V šálku vás okouzlí chutí broskve, limetky a třtinového cukru.